นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์สีเขียว: ทางออกที่ยั่งยืนเพื่ออนาคตที่เขียวชอุ่มมากขึ้น

ในบริบทของการเพิ่มขึ้นของความกังวลเกี่ยวกับการปล่อยคาร์บอนและความพยายามในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม อุตสาหกรรมวัสดุบรรจุภัณฑ์กำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เพื่อความยั่งยืน ทุกครั้งที่เราแกะบรรจุภัณฑ์ เราจะพบว่ามีหลายชั้นของวัสดุที่ถูกใช้เพื่อบรรจุภัณฑ์ก่อนที่จะได้พบกับสินค้าจริง คาดการณ์กันว่าบรรจุภัณฑ์ชิ้นเดียวอาจประกอบไปด้วยวัสดุหลายประเภท เช่น เทป กล่องกระดาษแข็ง โฟมพลาสติก และฟองน้ำห่อสินค้า เพื่อปกป้องสินค้าระหว่างการขนส่ง แต่วัสดุเหล่านี้ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมากแม้ก่อนที่สินค้าจะถึงมือผู้บริโภค และมักจะถูกทิ้งหลังจากการแกะบรรจุภัณฑ์

ตามรายงานร่วมกันของฟอรั่มเศรษฐกิจโลกและมูลนิธิเอลเลน แมคอาร์เธอร์ วัสดุบรรจุภัณฑ์คิดเป็นเกือบหนึ่งในสามของการผลิตพลาสติกทั้งหมด โดยมีเพียง 14% เท่านั้นที่ถูกนำกลับมา-recycle-อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการเติบโตของอีคอมเมิร์ซ ปัญหาขยะพลาสติกนี้กำลังทวีความรุนแรงขึ้น เนื่องจากการขายอีคอมเมิร์ซทั่วโลกเพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ยปีละ 20% ในปี 2017 การขายอีคอมเมิร์ซปลีกทั่วโลกมีมูลค่ารวม 2.29 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ

อะไรคือบรรจุภัณฑ์สีเขียว

บรรจุภัณฑ์สีเขียว หรือที่เรียกว่าบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนหรือบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม หมายถึงวิธีการบรรจุภัณฑ์ที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด ผลกระทบต่ำนี้เกิดขึ้นผ่านกลยุทธ์ เช่น การลดขยะบรรจุภัณฑ์ การใช้วัสดุที่สามารถรีไซเคิลหรือย่อยสลายได้ และการใช้พลังงานหมุนเวียนในกระบวนการผลิต

ทำไมบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนจึงสำคัญสำหรับธุรกิจ

มีเหตุผลหลักสองประการที่ว่าทำไมบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนถึงสำคัญสำหรับธุรกิจ ก่อนอื่น เมื่อความยั่งยืนกลายเป็นประเด็นสำคัญของความกังวลของผู้บริโภค การใช้บรรจุภัณฑ์สีเขียวจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเพิ่มภาพลักษณ์ของแบรนด์และการเติบโตทางธุรกิจอย่างยั่งยืน ประการที่สอง ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการใช้วิธีการบรรจุภัณฑ์แบบเดิมได้กลายเป็นปัญหาระดับโลก

วิธีที่บรรจุภัณฑ์สินค้าส่งผลกระทบต่อธุรกิจของคุณ

ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับบรรจุภัณฑ์สีเขียวกำลังเพิ่มขึ้น ในช่วงต้นปี 2020 การศึกษาโดย Trivium Packaging เผยว่า 74% ของผู้ตอบแบบสอบถามในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และอเมริกาใต้ยินดีจ่ายเงินเพิ่มสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตั้งแต่นั้นมาแนวโน้มนี้ก็ได้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

งานวิจัยแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างบรรจุภัณฑ์สีเขียวและภาพลักษณ์ของแบรนด์ โดยองค์กรสนับสนุนผู้บริโภคมากมายให้การยอมรับบริษัทที่ใช้แนวทางบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน ข้อมูลล่าสุดแสดงให้เห็นว่า 44% ของผู้บริโภคเลือกแบรนด์ที่มีคำมั่นสัญญาอย่างชัดเจนในการพัฒนาที่ยั่งยืน

ดังนั้น จำนวนธุรกิจที่เพิ่มขึ้นตระหนักถึงความสำคัญของการดึงดูดลูกค้า การส่งเสริมความภักดี และการรักษาลูกค้าในระยะยาว ในโลกธุรกิจที่แข่งขันกันอย่างดุเดือด การนำเอาแนวทางที่ยั่งยืนมาใช้นั้นมีความสำคัญต่อธุรกิจของคุณมากกว่าเคย

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากบรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์ที่มากเกินไป โดยที่ผลิตภัณฑ์ถูกห่อหุ้มไว้ในกล่องขนาดใหญ่เกินไปที่เต็มไปด้วยวัสดุรองพื้น เป็นแหล่งที่มาหลักของขยะและความไม่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ไม่ว่าบรรจุภัณฑ์จะมีขนาดเหมาะสมหรือไม่ บรรจุภัณฑ์แบบเดิมมักประกอบด้วยวัสดุหลายประเภท ซึ่งหลายชนิดเป็นพลาสติก ในความเป็นจริง องค์การสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติระบุว่าประมาณ 36% ของพลาสติกถูกใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ ทำให้เป็นหนึ่งในผู้สร้างขยะพลาสติกใช้ครั้งเดียวทิ้งรายใหญ่ที่สุดในโลก

การผลิตพลาสติกจัดอยู่ในอันดับที่สูงที่สุดของการผลิตที่ใช้พลังงานมากที่สุดในโลก ดังนั้น การบรรจุภัณฑ์แบบเดิมจึงทำให้วิกฤตสภาพภูมิอากาศรุนแรงขึ้นก่อนที่พัสดุจะถึงมือผู้บริโภค

นอกจากนี้ การบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้มักจะจบลงที่กองขยะหรือกลายเป็นขยะเกลื่อน街头 พลาสติกอาจใช้เวลาถึง 1,000 ปีในการย่อยสลาย ในช่วงเวลานี้พวกมันสะสมในสิ่งแวดล้อม ส่งผลให้ดินถูกปนเปื้อน น้ำใต้ดินถูกปนเปื้อน สัตว์ทะเลขาดอากาศหายใจ และแม้กระทั่งแทรกซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงทางสุขภาพอย่างร้ายแรง

ผลกระทบของขยะพลาสติกต่อสิ่งแวดล้อม

ขยะทั้งหมดนี้มาจากโครงสร้างเศรษฐกิจเชิงเส้นในปัจจุบัน: เราขุดทรัพยากรจากโลก ผลิตสินค้าจากทรัพยากรเหล่านั้น และในที่สุดก็ทิ้งพวกมันไปเป็นขยะ มูลนิธิ Ellen MacArthur เสนอให้เปลี่ยนจากการใช้เศรษฐกิจเชิงเส้นไปสู่เศรษฐกิจหมุนเวียน โดยที่การสร้างขยะจะหยุดลง

เศรษฐกิจหมุนเวียนมีรากฐานอยู่บนหลักการสามประการ: การกำจัดของเสียและการปนเปื้อน, การรักษาคุณค่าสูงสุดของผลิตภัณฑ์และวัสดุผ่านการนำกลับมาใช้ใหม่, และการฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติ แบบจำลองนี้สนับสนุนการใช้พลังงานหมุนเวียนและวัสดุที่สามารถหมุนเวียนได้ และมุ่งเน้นไปที่การแยกกิจกรรมทางเศรษฐกิจออกจากความต้องการใช้ทรัพยากรที่จำกัด เพื่อสร้างระบบที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์ทั้งต่อธุรกิจและสิ่งแวดล้อม

**วิธีการบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน**

- **ไส้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้**: สิ่งเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ยั่งยืนสำหรับโฟมโพลิสไตรีนขยาย (EPS) ซึ่งถูกห้ามใช้ในหลายประเทศเนื่องจากผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะที่ EPS มีประสิทธิภาพในการรองรับแรงกระแทกและช่วยป้องกันการเคลื่อนไหวของสินค้าระหว่างการขนส่ง แต่มันไม่สามารถย่อยสลายได้หรือนำกลับมาใช้ใหม่ทางเศรษฐกิจได้ และมักพบว่าเป็นมลพิษในแม่น้ำและมหาสมุทร ไส้บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุธรรมชาติสามารถให้คุณสมบัติในการรองรับแรงกระแทกเทียบเท่ากับ EPS แต่มีความยั่งยืนและคุ้มค่ากว่า

- **บรรจุภัณฑ์โฟมร่องลอน**: เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์แบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยม โฟมบรรจุภัณฑ์ช่วยปกป้องสินค้าที่เปราะบางระหว่างการขนส่ง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพลาสติก จึงไม่ใช่วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเลย ทางเลือกที่ยั่งยืนกว่าคือการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษแข็งรีไซเคิลและผลิตใหม่ วัสดุนี้นำขยะกระดาษแข็งหลังการใช้งานมาสร้างใหม่ให้กลายเป็นฟองน้ำ และโดยการเจาะรูเล็ก ๆ เพื่อสร้างเอฟเฟกต์แบบกรวยเสียง สามารถจำลองคุณสมบัติในการปกป้องของโฟมบรรจุภัณฑ์ได้

- **บรรจุภัณฑ์จากแป้งข้าวโพด**: แป้งข้าวโพดเป็นวัสดุธรรมชาติที่สกัดจากข้าวโพดหรือพืชในตระกูลข้าวโพด มีคุณสมบัติคล้ายกับพลาสติก ทำให้สามารถใช้ทดแทนพลาสติกได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน โดยสามารถนำไปใช้ในรูปแบบต่างๆ เช่น ขวดและฟิล์มห่อสินค้าแบบหลวม อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแป้งข้าวโพดแข่งขันโดยตรงกับแหล่งอาหารของมนุษย์และสัตว์ การใช้งานอาจทำให้ราคาข้าวโพดเพิ่มขึ้น ดังนั้น แม้ว่าจะมีประสิทธิภาพดีในฐานะวัสดุบรรจุภัณฑ์ คุณอาจยังต้องการสำรวจตัวเลือกอื่นๆ สำหรับทางเลือกทดแทนพลาสติก

- **พลาสติกที่ย่อยสลายได้และรีไซเคิลได้**: หากสินค้าของคุณจำเป็นต้องใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก การเลือกใช้พลาสติกที่รีไซเคิลได้ 100% หรือย่อยสลายได้ถือเป็นทางเลือกที่เหมาะสม—แต่พลาสติกสามารถรีไซเคิลได้เพียงจำนวนครั้งจำกัด ก่อนที่จะจบลงในสถานที่ฝังกลบในที่สุด ทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าคือการใช้วัสดุพลาสติกที่ย่อยสลายได้ซึ่งสามารถแตกตัวได้โดยจุลินทรีย์

แม้ว่าบางชนิดของไบโอพลาสติกอาจแย่งทรัพยากรอาหารของมนุษย์ เช่น ที่ทำจากแป้งข้าวโพด เครื่องเทศ และข้าวสาลี แต่ยังมีโพลีเอสเทอร์จุลชีพหรือโพลีไฮดรอกซีอะลคานอยต์ (PHAs) PHAs เป็นโพลีเอสเทอร์ที่ถูกสังเคราะห์และสะสมโดยจุลินทรีย์หลากหลายชนิด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือค่าใช้จ่ายคาร์บอนเพิ่มเติมที่เกิดจากการเมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ในการผลิตโพลีเอสเทอร์ที่ย่อยสลายได้ อย่างไรก็ตาม น้ำมันทอดเหลือทิ้งและไขมันสัตว์ถือเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนในราคาประหยัด บริษัทที่นำพลาสติก PHA มาใช้ในห่วงโซ่อุปทานแล้ว ได้แก่ เนสท์เล่, เพปซี่โค และบาคาดี้

**นวัตกรรมการบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน**

แม้ว่าการบรรจุภัณฑ์สีเขียวจะเป็นแนวโน้มระดับโลก แต่แนวทางการบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนที่กล่าวมาข้างต้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของตัวเลือกมากมายที่มีอยู่ นี่คือเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์อีกสามแบบที่อาจกลายเป็นนวัตกรรมสำคัญในอนาคต:

- **บรรจุภัณฑ์จากเห็ด**: บรรจุภัณฑ์จากเห็ดใช้เห็ดเป็นวัตถุดิบจริง ๆ โดยใช้กระบวนการที่ผสมขยะทางการเกษตรที่ทำความสะอาดแล้วกับรากเห็ด วัตถุดิบเหล่านี้จะถูกหล่อให้เป็นรูปทรงตามที่ต้องการ จากนั้นอบแห้งและนำมาใช้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ โดยการใช้ขยะทางการเกษตรที่ไม่สามารถบริโภคได้ บรรจุภัณฑ์จากเห็ดจึงหลีกเลี่ยงปัญหาด้านจริยธรรมที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้บรรจุภัณฑ์จากแป้งข้าวโพด และยังสามารถสลายตัวเองในธรรมชาติได้ภายในเวลาอันสั้น อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะเป็นทางเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน แต่ในปัจจุบันยังเหมาะสำหรับของขนาดเล็กเป็นหลัก

- **บรรจุภัณฑ์จากสาหร่าย**: บรรจุภัณฑ์จากสาหร่ายเป็นทางเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนซึ่งทำมาจากอะการ์ (agar) สารเจลใสที่พบในสาหร่ายหลายชนิด โดยการสกัดและอบอะการ์ จะสามารถผลิตวัสดุที่เหมาะสมสำหรับการใช้บรรจุภัณฑ์ได้ บรรจุภัณฑ์นี้ใช้ทรัพยากรที่ยั่งยืนอย่างเต็มที่ และพร้อม

ที่จะกลายเป็นหนึ่งในแนวโน้มใหม่ของการบรรจุภัณฑ์สีเขียว

- **ฟิล์มรับประทานได้**: ฟิล์มรับประทานได้เป็นวิธีการบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนและนวัตกรรมใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุภัณฑ์อาหาร ซึ่งตลาดโลกคาดว่าจะแตะระดับ 4.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2028 การบรรจุภัณฑ์ชนิดนี้สามารถลดของเสียจากอาหารและการบรรจุภัณฑ์ในขณะเดียวกันก็ลดการซึมผ่านของสารเคมีพลาสติกได้ มีวัสดุธรรมชาติหลากหลายประเภทที่สามารถนำมาใช้สร้างบรรจุภัณฑ์ที่รับประทานได้ แต่ชิโตซานถือเป็นหนึ่งในวัสดุที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดและใช้งานกันอย่างแพร่หลาย โดยมาจากเปลือกของสัตว์甲壳类 นอกจากนี้ในฐานะโพลิเมอร์ชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์ ชิโตซานทำให้บรรจุภัณฑ์ที่รับประทานได้มีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าพลาสติก

**โซลูชันบรรจุภัณฑ์สีเขียว**

1. ใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนและนำกลับมาใช้ใหม่ได้

2. ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและหมักได้

3. ลดขนาดของบรรจุภัณฑ์

4. ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์สินค้าเพื่อการขนส่งที่มีประสิทธิภาพ

5. อนุญาตให้ลูกค้านำบรรจุภัณฑ์เปล่ากลับมาใช้ใหม่

6. ส่งสินค้าแบบแพ็คใหญ่