ការបង្កើតនៃកំពុងសម្ងាត់ពណ៌ียว: ដំណោះស្រាយអាចរងរបស់ទស្សនវិស័យសម្រាប់អនាគតដែលស្អាតជាង

ក្នុងពេលដែលមានការចាប់អារម្មណ៍ថែមទាំងអស់អំពីការផ្ទុះគូហ្វេនិងការរក្សាស្រុកស្រាវ, ប្រទេសនៃសំណុំកំពុងសម្ងាត់កំពុងបំផ្លាញទៅកាន់ភាពអាចរង។ នៅពេលដែលមានការដកចេញពីកំពុងសម្ងាត់មួយ, មានកំពុងសម្ងាត់ច្រើនបំផុតដែលត្រូវដកចេញមុនពេលដែលអ្នកអាចចូលដល់ទំនិញដែលមានគោលបំណង។ ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាកំពុងសម្ងាត់មួយគឺអាចមានរហូតដល់ប្រាំបីប្រភេទនៃកំពុងសម្ងាត់, រួមទាំងទំព័រស្រុក, កំពុងសម្ងាត់ប៊ូកស៊ី, កំពុងសម្ងាត់ផ្សេងៗ, និងកំពុងសម្ងាត់ស្រុកស្រាវ, ទាំងអស់នេះត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារទំនិញនៅពេលដែលត្រូវបានផ្ញើទៅ។ ប៉ុន្តែ, កំពុងសម្ងាត់ទាំងនេះអាចធ្វើឱ្យមានការបំផ្លាញស្រុកស្រាវមិនតិចតួចមួយទេមុនពេលដែលទំនិញដែលមានគោលបំណងដល់ដំណើរការរបស់អតិថិជន, ហើយជាធម្មតាកំពុងសម្ងាត់ទាំងនេះត្រូវបានបោះបែងចេញ

តាមរបាយការណ៍រួមគ្នានៃសភាអន្តរជាតិអេក្ណូមី និងមូលនិធិ Ellen MacArthur វัสดុកំពុងទៅតែតែងតាំងដល់ប្រហាក់ប្រហែលបីភាគដប់នៃការផលិតប្លាស្តឺកទាំងអស់ ដោយមានតែ 14% តែងតាំងត្រូវបានបំបែកប្រើបាន។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃ e-commerce បញ្ហាប្លាស្តឺកសំរាប់បំណងនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យធ្លាក់ចុះទៀត ដោយសារតែការលក់ e-commerce ទៅទូទាំងពិភពលោកកើនឡើងនៅកម្រិតមធ្យមឆ្នាំละ 20%។ នៅឆ្នាំ 2017 ការលក់ e-commerce ទៅទូទាំងពិភពលោកបានចំនួន $2.29 ត្រីល្យ៉ូនដុល្លារ។

តើអ្វីទៅជាពាក់កណ្ដាលស៊ី?

ពាក់កណ្ដាលស៊ី ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាពាក់កណ្ដាលប៉ាន់ស្មានឬពាក់កណ្ដាលស៊ីសម្រាប់ស្ថានភាព គឺសំដៅទៅលើវិធីសាស្ត្រពាក់កណ្ដាលដែលមានឥទ្ធិពលតិចតួចទៅលើស្ថានភាពស៊ី។ ឥទ្ធិពលតិចតួចនេះត្រូវបានទទួលបានតាមរយៈប្រព័ន្ធត្រូវបានប្រើដូចជា ការកាត់បន្ថយសំណើមពាក់កណ្ដាល ការប្រើប្រាស់វัสดុអាចបំបែកបានឬអាចបំបែកបានដោយខ្លួនឯង និងការប្រើប្រាស់ថាមពលថែរូបានក្នុងដំណើរការផលិត។

តើហេតុអ្វីការពាក់កណ្ដាលប៉ាន់ស្មានចាំបាច់សម្រាប់ការអាជីវកម្ម?

មានហេតុផ្ចិនដើមពីរដែលធ្វើអោយការបំពេញការសម្បត្តិជាមួយការចំណាយថែទាំគឺសំខាន់សម្រាប់ការងារ។ ដំបូងសម្រាប់ការដែលសំណាងភាពសម្បត្តិក្លាយជាកណ្តាលសំខាន់នៃការប្រើប្រាស់ទំនិញ ការទទួលយកការចំណាយថែទាំគឺសំខាន់សម្រាប់ការកែសម្រួលភាពសម្បត្តិនៃក្រុមហ៊ុន និងការកើនឡើងនៃការអភិវឌ្ឍន៍សម្បត្តិ។ ទីពីរ ផលប៉ះពាល់សំខាន់សំរាប់សកលលោកពីវិធីសាស្ត្រការចំណាយថែទាំដើម បានផ្ទុះទៅជាអំណោយសំខាន់សំរាប់សកលលោក។

របៀបដែលការចំណាយថែទាំផលិតផលប្រហែលទៅនឹងការងាររបស់អ្នក

សេចក្តីចូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះការចំណាយថែទាំសំខាន់កំពុងកើនឡើង។ នៅឆ្នាំ 2020 ការសិក្សារបស់ Trivium Packaging បានបង្ហាញថា 74% នៃអ្នកឆ្លើយតបនៅសហរដ្ឋអាមេរិក អឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងត្បូង អាចទិញបន្ថែមសម្រាប់ការចំណាយថែទាំសំខាន់បាន។ ពីនោះមក ទំនាក់ទំនងនេះត្រូវបានកើនឡើងតែតែ។

ការសិក្សាបង្ហាញថាមានទំនាក់ទំនងវិជ្ជមានរវាងការចំណាយថែទាំសំខាន់និងភាពស្មោះត្រង់នៃក្រុមហ៊ុន ជាមួយនឹងសមាគមច្បាស់លាស់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលឧទ្ទិសទៅក្រុមហ៊ុនដែលទទួលយកវិធីសាស្ត្រការចំណាយថែទាំសំខាន់។ ទិន្នន័យថ្មីបង្ហាញថា 44% នៃអ្នកប្រើប្រាស់ទៅជាធម្មតានឹងជ្រើសរើសក្រុមហ៊ុនដែលស្នើសុំច្បាស់លាស់ទៅនឹងការអភិវឌ្ឍន៍សំខាន់។

ដូច្នេះ មានអតិថិជនកាន់តែច្រើនទៀតដែលសង្កេតឃើញពីសំខាន់របស់ការទាញយកអតិថិជន ការអភិវឌ្ឍភាពសហគមន៍ និងការរក្សាអតិថិជនយោងទៅលើពេលវេលានៅយប់។ ក្នុងបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មដែលមានការប្រកួតប្រជែងខ្លាំង ការទទួលយកវិធីសាស្ត្រសមរាប់គឺមានសំខាន់ច្រើនជាងគេដូចមុនសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នក។

ឥទ្ធិពលលើបរិយាកាសដោយការបំពេញកំណត់

ការបំពេញកំណត់ច្រើនបែបផ្ទាល់តែ ដែលផលិតផលត្រូវបានរុះរើសនៅក្នុងកំប៉ុងធំសម្រាប់បំពេញកំណត់ ជាផ្នែកធំនៃសំណុំភ័យនិងភាពមិនសមស្រប។ បន្ថែមទៀត ប៉ុន្មានក៏ដោយថាតើទំហំការបំពេញកំណត់មានសមត្ថភាពត្រឹមត្រូវឬទេ កំណត់បំពេញប្រើប្រាស់ទូទៅមានភាពស្មុគស្មាញនៃប្រភេទទិន្នន័យ ច្រើនរបស់ពួកគេជាប់សម្រាប់ផ្ទាំងទីតាំង។ ជារឿយៗ កម្មសិទ្ធិសំណង់សកលបានថ្លែងថា ប្រហែល 36% នៃផ្ទាំងទីតាំងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំពេញកំណត់ ដែលធ្វើឱ្យវាដំណើរការជាមួយនឹងការបំពេញកំណត់សម្រាប់សំណង់សម្រាប់ប្រើមួយដង។

ការផលិតប្រភេទព្លាស្តិចគឺជាមួយនឹងដំណើរការផលិតសម្ព័ន្ធគឺសំខាន់បំផុតនៅលើពិភពលោក។ ដូច្នេះ ការអ៊ីម៉ាកថេរតាមរយៈទំនិញធំបំផុត បានធ្វើឱ្យបញ្ហាក្លីមែតបានធ្វើឡើងមុនពេលដែលទំនិញទាំងនេះដល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

បន្ថែមទៀត ការអ៊ីម៉ាកថេរតាមរយៈទំនិញទាំងនេះសុទ្ធតែបានទៅនៅក្នុងទីបោះបង់ឬក្នុងទីផ្សារសំណាង។ ព្លាស្តិចអាចយកពេលរហូតដល់ ១,០០០ឆ្នាំដើម្បីបំណាច់ នៅពេលដែលវាអាចបន្ថែមទៅក្នុងបរិយាកាស បំផ្លាញដី បំផ្លាញទឹកភ្នែក សង្កត់សត្វសមុទ្រ និងសុទ្ធតែចូលទៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ដែលអាចធ្វើឱ្យមានបញ្ហាសុខាភិបាលធ្ងន់ធ្ងរ។

ឥទ្ធិពលនៃសំណាងព្លាស្តិចលើបរិយាកាស

ទាំងអស់នេះមកពីរចនាសម្ព័ន្ធនៃសេដ្ឋកិច្ចបន្ទាន់បច្ចុប្បន្ន: យើងយកទំនិញពីផែនដី ផលិតទំនិញពីវា និងបន្ទាប់មកបោះបង់វារួចទៅជាសំណាង។ មូលនិធិ Ellen MacArthur បានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរពីសេដ្ឋកិច្ចបន្ទាន់ទៅកាន់សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ ដែលការបង្កើតសំណាងត្រូវបានបញ្ឈប់។

សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ត្រូវបានបង្កើតឡើងលើបីគម្លាំង: ការដកទឹកដីនិងការបំផ្លិចបំផ្លាញ ការរក្សាទុកតម្លៃអតិថិជននៃផលិតផលនិងម៉ាតិកាលតាមរយៈការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងការស្តាប់សម្រាប់ស្ថានភាពជាតិ។ ម៉ូដែលនេះណែនាំអោយប្រើថាមពលបន្ថែមនិងម៉ាតិកាល ហើយមានគោលបំណងដើម្បីបំបែកសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ចពីការប្រើប្រាស់ម៉ាតិកាលដែលមានចំនួនកំណត់ បង្កើតប្រព័ន្ធដែលមានសុខភាពខ្ពស់ជាងដែលយើងបានទាំងស្រុកនិងស្រុកស្រាវជ្រាវ។

**សំណុំកំពែងដែលអាចរក្សាទុកបាន**

- **កំពែងបំពេញដែលអាចធ្វើឱ្យបំផ្លាញដោយបរិយាកាស**: ទាំងនេះជាផ្នែកដែលអាចជំនួសបានសម្រាប់កំពែង EPS (Expanded Polystyrene Foam) ដែលត្រូវបានការពារនៅប្រទេសច្រើនសម្រាប់ឥទ្ធិពលដល់បរិស្ថាន។ ដោយសារតែ EPS ផ្តល់ការស្រីចិត្តដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងជួយការព្រមទុកផលិតផលពេលដែលផ្លាស់ទី ប៉ុន្តែវាមិនអាចធ្វើឱ្យបំផ្លាញដោយបរិយាកាស ឬមិនអាចបំបែកបានសម្រាប់ស្តាប់ទៅតាមសមត្ថភាពសេដ្ឋកិច្ច ហើយត្រូវបានរកឃើញជាច្រើននៅទឹកធំនិងសមុទ្រដែលបានបំផ្លាញ។ កំពែងស្រីចិត្តដែលធ្វើពីម៉ាតិកាលជាតិអាចផ្តល់លក្ខណៈស្រីចិត្តដែលស្មើគ្នានឹង EPS ប៉ុន្តែមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ជាងនិងសមត្ថភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាង។

- **កែងទឹកភ្នាក់ងារបៀបស្អាត**: ជាទិន្នន័យរួមដែលត្រូវចិត្តគិតជាច្រើន, កែងទឹកភ្នាក់ងារបៀបស្អាតជួយការពារអវីកាយដែលមានភាពខ្សោយនៅពេលផ្លាស់ប្តូរ។ ប៉ុន្តែ ដោយសារតែវាជាពលិកថាមពល វាមិនមែនជាអំបើស្វែងរកទេ។ ជាមួយនឹងជម្លោះស្វែងរក មានជម្លោះធ្វើពីកាហ្វេប៊ូក្រោយបែបស្អាត និងកាហ្វេប៊ូបញ្ចូលឡើងវិញ។ ទិន្នន័យនេះប្រើប្រាស់កាហ្វេប៊ូសំណើមួយដែលបានបញ្ចូលឡើងវិញពីសំណើមួយដែលបានប្រើប្រាស់ហើយ ហើយដោយសារតែការបង្កើតរាងតូចៗដែលមានស្បែកស្បៃ វាអាចស្ថិតស្ថេរបានដូចជាកែងទឹកភ្នាក់ងារបៀបស្អាត។

- **កែងម៉ាយព័ក់**: កែងម៉ាយជាប្រភេទសំណុំអ៊ីនុតូបដែលបានចេញមកពីម៉ាយឬសត្វផ្សេងៗ។ វាមានលក្ខណៈដូចគ្នាជាមួយប៊ូស្តិក ហើយត្រូវបានប្រើជាការជំនួសប៊ូស្តិកដែលមានសុខភាពរក្សាស្ថានថ្មីបំផុត ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ប័ក់ដោយរូបរាងផ្សេងៗដូចជា ប៉ូត និងកែងម៉ែនដែលមិនមែនជាការបំផ្លាញ។ ប៉ុន្តែ ដោយសារតែកែងម៉ាយប្រកួតប្រជែងនឹងអាហារសម្រាប់មនុស្សនិងសត្វ ការប្រើប្រាស់របស់វាអាចធ្វើឱ្យតម្លៃម៉ាយឡើងខ្ពស់។ ដូច្នេះ បើទោះបីជាវាមានលក្ខណៈល្អក្នុងការបំបែកទំនិញ អ្នកអាចត្រូវការស្វែងរកជម្ងឺផ្សេងទៀតដែលអាចជំនួសប៊ូស្តិក។

- **ប៊ូស្តិកដែលអាចបំបែកទៅដោយសត្វអាកាសនិងអាចបំបែកបាន**: ប្រសិនបើទំនិញរបស់អ្នកត្រូវការកែងប៊ូស្តិក ការជ្រើសរើសប៊ូស្តិកដែលអាចបំបែកបាន ឬអាចបំបែកបាន 100% គឺជាការប្រឹងប្រែងដែលប្រសើរបំផុត—ប៉ុន្តែប៊ូស្តិកអាចត្រូវបានបំបែកបានតែចំនួនមួយដងមុនពេលដែលវាអាចចូលទៅក្នុងទឹកដីបាន។ ជម្ងឺស្រស់ស្អាតជាងគេគឺការប្រើប៊ូស្តិកដែលអាចបំបែកបានដោយសត្វអាកាសដែលអាចបំបែកបាន។

ប៉ុន្តែ ជាមួយនឹងព្រំដែនមួយចំនួននៃ bioplastics ដែលអាចប្រកួតនឹងផលិតផលអាហារសម្រាប់មនុស្ស ដូចជា ទឹកស្ទីរពីម៉ាយ ស្ករ និងស្វាយ មានផងដែរ microbial polyesters ឬ polyhydroxyalkanoates (PHAs). PHAs គឺជាពហុធានៃសត្វដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង និងរក្សាទុកដោយសត្វឆ្លងដែលខុសគ្នា។ បញ្ហាដែលមានសម្រាប់វាជាច្រើនមកពីថ្នាក់ carbon បន្ថែមដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពី metabolism នៃសត្វឆ្លងដើម្បីផលិតពហុធាន biodegradable ទាំងនេះ—ប៉ុន្តែ oil សម្រាប់ចំណុចភោជនីយបទនិងសំណុំសត្វត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអនុវត្ត ថោកថោង និងជាផ្នែកសំខាន់សម្រាប់ជម្រើស។ ក្រុមហ៊ុនដែលបានបញ្ចូល PHA plastics ចូលទៅក្នុង supply chains រួមមាន Nestlé, PepsiCo, និង Bacardi.

**Innovations in Sustainable Packaging**

ប៉ុន្តែ ជាមួយនឹងការបំផុតបែបបំផុតសម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន ជាពិសេស ការរុករកផ្ទះខ្លួនសម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន ជាពិសេស ជាពិសេស ជាពិសេស សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន សម្រាប់ការរុករកផ្ទះខ្លួន

- **Mushroom Packaging**: កំបុសម្រាមត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើម្រាមជាអគ្គសំណុំ។ វា​ប្រើ​ដំណើរការ​ដែល​បញ្ចូល​សំណុំកសិកម្ម​ដែល​បាន​បន្ថយ​ជាមួយ​រីសម្រាម។ អគ្គសំណុំទាំងនេះត្រូវបានចំហៀងទៅកាន់រាងទំនាក់ទំនងដែលចង់បាន ហើយត្រូវបានស្លាប់ដើម្បីប្រើជាអគ្គសំណុំ។ ដោយប្រើសំណុំកសិកម្មដែលមិនមែនជាសំណុំសមរម្យសម្រាប់ការបរិភោគ កំបុសម្រាមបានផ្តល់ដំណោះស្រាយដែលមិនមានបញ្ហាការពិចារណាពីសិទ្ធិមនុស្សដែលអាចកើតឡើងនៅក្នុងកំបុសម៉ាស៊ី ហើយបានបំណែងបំណាក់ក្នុងពេលខ្លីណាស់។ ប៉ុន្តែ ទោះបីជាវាជាកំបុសដែលរក្សាស្គាល់បាន វាត្រូវបានគាំទ្រសម្រាប់ទំនិញតូចៗបំផុត។

- **Seaweed Packaging**: កំបុសស្ទុយសមុទ្រជាកំបុសដែលរក្សាស្គាល់បាន ដែលធ្វើឡើងពី agar ដែលជាអាហារស្មុគស្មាញដែលមាននៅក្នុងស្ទុយសមុទ្រនិងស្ទុយអាល់ហ្គេ។ ដោយការយកចេញនិងស្លាប់ agar វាអាចធ្វើអោយមានអគ្គសំណុំដែលប្រើបាន។ កំបុសនេះប្រើប្រាស់ទំព័រស្គាល់ច្រើនដែលមាននៅក្នុងស្ថានភាពស្គាល់ ហើយត្រូវបានរៀបរាប់ថាជា

មួយនៃទំនាក់ទំនងថ្មីៗនៅក្នុងការរុករកកំបុសស្គាល់។

- **សំណុំអាហារ**: សំណុំអាហារតំណាងឱ្យដំណោះស្រាយកម្មវិធីរក្សាស្ថានភាពយ៉ាងបន្តបន្ទាប់ ដែលមានពត៌មានថ្មី ហើយសមរម្យជាងគេសម្រាប់ការចំណាយអាហារ ជាមួយនឹងផ្ទៃក្នុងផ្ទៃពិភពលោកដែលត្រូវបានគេបញ្ជាក់ថានឹងដល់ $4.2 billion ដោយឆ្នាំ 2028។ កម្មវិធីនេះមានទេសចរណ៍ដើម្បីកាត់បន្ថយសំណុំអាហារនិងសំណុំកម្មវិធី ប៉ុន្តែក៏បន្ថយការស្លាប់របស់សំណុំប្រភេទប្រាណសាច់ប្រូស៊ីក។ មាតិការជាច្រើនដែលមានស្ថានភាពជាតិបានប្រើសម្រាប់ការបង្កើតសំណុំអាហារ ប៉ុន្តែ chitosan មានសមត្ថភាពខ្ពស់ជាងគេ និងត្រូវបានប្រើច្រើនជាងគេ ដែលមកពីក្រុមសត្វសមុទ្រ។ ជាមួយនឹង biopolymer ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ chitosan បង្កើតសំណុំអាហារដែលស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពស្រស់ស្អាតជាងសំណុំប្រភេទប្រាណសាច់ប្រូស៊ីក។

**ដំណោះស្រាយកម្មវិធីស្រុក**

1. ទទួលយកម៉ាតិការសំណុំដែលអាចប្រើប្រាស់បានឡើងវិញដែលរក្សាស្ថានភាពយ៉ាងបន្តបន្ទាប់។

2. ប្រើសំណុំដែលអាចបំណាច់បាន និងអាចបំបែកបាន។

3. កាត់បន្ថយទំហំសំណុំ។

4. បង្កើតសំណុំផលិតផលដែលសមរម្យសម្រាប់ការขนส่งដែលមានប្រសិទ្ធភាព។

5. អនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនត្រឡប់ និងប្រើប្រាស់សំណុំទំនិញទទេឡើងវិញ។

6. ការផ្ញើផលិតផលចំនួនច្រើន។